Das 1645 erbaute Denkmalgeschütze Ackerbürgerhaus in der Klosterstraße 3 ist seit 1985 das Heimathaus des Heimatvereins der Stadt Rietberg e.V.. Der Heimatverein führte 2024 über 400 Aktionen durch.

Die vor 35 Jahren eingerichtete Küche entsprach nicht den heutigen Anforderungen an die Zubereitung von Speisen für die große Zahl an Gästen. Die Arbeitsfläche reichte von der Größe nicht aus und entsprach von der Höhe nicht den heutigen Standard. Es konnten nicht mehrere Personen gleichzeitig an der zu kleinen Arbeitsfläche arbeiten. Die geöffnete Spülmaschinenklappe blockierte die Spüle. Der Herd mit nur vier elektrisch beheizten Platten war zu klein für die Zubereitung der benötigte Speisemenge. Mitglieder des Heimatvereins brachten private, tragbare Heizplatten mit. Der Geschirrspüler hatte keinen Schnellwaschgang, daher wurden Geschirr und Besteck mit der Hand gespült. Die Staufläche für Porzellan und Gläser war zu gering. Deshalb wurden Teller, Tassen und Gläser in Kartonverpackung  in anderen Räumen gelagert. Daher wurden seit einiger Zeit Überlegungen angestellt, wie die Küche an die heutigen Anforderungen angepasst werden kann.

Fotos: Laukemper/Heimatverein der Stadt Rietberg e. V.